# Altura - Trota Alpina Affumicata jobs and careers

> 0 open roles at Altura - Trota Alpina Affumicata as of October 24, 2026. Source: https://www.thejobsmap.com/company/altura-trota-alpina-affumicata

Altura è una azienda di trasformazione e affumicatura di trote, fondata da Lorenzo ed Edoardo, due giovani ragazzi appassionati di montagna e di buon cibo. Utilizzando i metodi artigianali tradizionali e prodotti del territorio, vogliamo rendere fruibile un’eccellenza gastronomica dimenticata, rieducando il mercato al consumo di pesce d’acqua dolce alpino, un prodotto genuino di alta qualità delle nostre montagne che porta con sé un'affascinante storia ricca di tradizione. Il nostro segreto è semplicissimo : pesce locale allevato in acqua sorgiva, legni e spezie delle nostre valli, passione e tradizione. Quello che ci differenzia é l’estrema attenzione nella selezione della materia prima, grazie ad una rete di fornitori che include i più virtuosi allevatori Valdostani e Piemontesi.

## Key facts

| | |
|---|---|
| Open roles | 0 |
| Headquarters | Italy |
| Employees | 1 to 10 |
| Website | https://trota-altura.com |

## Leadership

- Lorenzo Quaccia, Amministratore delegato

## Common questions

### Is Altura - Trota Alpina Affumicata hiring right now?

Altura - Trota Alpina Affumicata has no open roles listed as of October 24, 2026. Roles appear here as soon as they are posted on Altura - Trota Alpina Affumicata's careers site.

### Where is Altura - Trota Alpina Affumicata headquartered?

Altura - Trota Alpina Affumicata is headquartered in Italy.

### Who leads Altura - Trota Alpina Affumicata?

Lorenzo Quaccia, Amministratore delegato, is at the top of Altura - Trota Alpina Affumicata's org chart.

### How do I apply for a job at Altura - Trota Alpina Affumicata?

Pick a role on Altura - Trota Alpina Affumicata's TheJobsMap page and select Apply. Every listing links to the original posting on Altura - Trota Alpina Affumicata's own careers site, so you apply directly with the employer.