# IGA Instituto Gastronômico das Américas - Franquias jobs and careers

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Criada em 2001, nas cidades argentinas Rafaela e São Francisco, o Instituto Gastronômico das Américas tem o intuito de democratizar o acesso à educação gastronômica por meio de suas escolas. A rede conta com a sede na Argentina-Rosário, no Brasil, a unidade oficial é em Campinas/SP. Todas as unidades, com cerca de 250 metros quadrados, são compostas por equipamentos de primeira linha no ambiente da cozinha profissional e possuem parceria com os melhores fornecedores do meio. Para os apaixonados por gastronomia e que desejam trilhar sua carreira na profissão, a rede oferece os cursos extensivos (com duração de até dois anos) de “Gastronomia e Alta Cozinha”, “Certificação Avançada em Gastronomia” e “Confeitaria Profissional e Avançada”. Também possui em sua grade os “Cursos Rápidos” (de um a seis meses de duração) que abordam seis especialidades, entre elas: Bebidas, Doces, Gourmet, Cozinha Internacional, Padaria e Confeitaria e Cozinha Saudável. As crianças têm espaço garantido na sala de aula através do “Cozinheirinhos” que ensina em oito meses, de maneira prática e divertida, os segredos da boa cozinha, o reconhecimento dos ingredientes e valores fundamentais como a higiene e o cuidado com os utensílios. Todos os cursos do IGA estão respaldados por um material próprio de estudo (entre livros e revistas) de excelente nível e qualidade elaborado por profissionais altamente capacitados nas áreas de treinamento e gastronomia. A rede tem ainda a coordenação acadêmica do renomado chef Andre Otero, que reúne mais de vinte anos de experiência internacional e formado nas melhores e mais conceituadas escolas de gastronomia do mundo, como CIA – Culinary Institute of America e Ritz Escoffier Paris. Atualmente, a rede conta com mais de 140 unidades em 5 paises. Com mais de 400 mil certificações, hoje é a Maior Rede de Escolas de Gastronomia das Américas.

## Key facts

| | |
|---|---|
| Open roles | 0 |
| Headquarters | Campinas, SÃO PAULO, Brazil |
| Employees | 125 |
| Industries | Cooking, Food & Beverage |
| Website | https://iga-la.com |

## Leadership

- Airton Antonio, Sócio proprietário

## Common questions

### Is IGA Instituto Gastronômico das Américas - Franquias hiring right now?

IGA Instituto Gastronômico das Américas - Franquias has no open roles listed as of October 24, 2026. Roles appear here as soon as they are posted on IGA Instituto Gastronômico das Américas - Franquias's careers site.

### Where is IGA Instituto Gastronômico das Américas - Franquias headquartered?

IGA Instituto Gastronômico das Américas - Franquias is headquartered in Campinas, SÃO PAULO, Brazil.

### Who leads IGA Instituto Gastronômico das Américas - Franquias?

Airton Antonio, Sócio proprietário, is at the top of IGA Instituto Gastronômico das Américas - Franquias's org chart.

### How do I apply for a job at IGA Instituto Gastronômico das Américas - Franquias?

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