# Instituto Culinario de México AC jobs and careers

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Nuestra misión es formar profesionales íntegros, innovadores, visionarios, con vocación de servicio y con una extraordinaria preparación académica de vanguardia que forjados en un ambiente académico multicultural y de estrecha vinculación empresarial nacional e internacional, sean capaces de influir responsable y positivamente a través de sus recursos y habilidades en empresas que estén en la búsqueda constante de la excelencia culinaria, comprometidas con el desarrollo de talento y la sociedad a nivel mundial.

## Key facts

| | |
|---|---|
| Open roles | 0 |
| Headquarters | Puebla, Puebla, Mexico |
| Employees | 350 |
| Industries | Cooking |
| Website | https://icum.edu.mx |

## Leadership

- Giovanna Medina Bruzaferri, Fundadora y Rectora
- Miguel Angel Flores Vázquez, Docente
- Cesar Rene Gomez Garcia, Docente invitado
- Flor Bobadilla, Coordinadora Educación Continua
- MC. Eunice Arlette ( Biotec Viniegra Clerke, Profesora en meat science
- Mariana De la Llata Mauleón, Desarrollo internacional
- RODRIGO IBAÑEZ, Director de Alimentos y Bebidas
- VERONICA TELLEZ, Dirección de admisiones y educación Continua

## Common questions

### Is Instituto Culinario de México AC hiring right now?

Instituto Culinario de México AC has no open roles listed as of October 24, 2026. Roles appear here as soon as they are posted on Instituto Culinario de México AC's careers site.

### Where is Instituto Culinario de México AC headquartered?

Instituto Culinario de México AC is headquartered in Puebla, Puebla, Mexico.

### Who leads Instituto Culinario de México AC?

Giovanna Medina Bruzaferri, Fundadora y Rectora, is at the top of Instituto Culinario de México AC's org chart.

### How do I apply for a job at Instituto Culinario de México AC?

Pick a role on Instituto Culinario de México AC's TheJobsMap page and select Apply. Every listing links to the original posting on Instituto Culinario de México AC's own careers site, so you apply directly with the employer.