Job description
LE METEOR LE METEOR représente la nouvelle version d’une brasserie-restaurant historique alsacienne. C’est aussi l’une des plus grandes brasseries de France avec plus de 900 places assises et une surface de 1600 m². On y trouve une cuisine traditionnelle Alsacienne avec notre petite touche Météorite. Les clients peuvent s’y rendre à partir de 7 heures du matin pour un bon petit-déjeuner ou tout simplement débarquer à 23 heures et vouloir y manger une bonne tarte flambée.
Sans oublier notre club. House permettant de suivre les plus grands matchs sportifs. Quant à la Team Météorite, c’est tout simplement une équipe dynamique évoluant dans une ambiance conviviale. Et le poste tarte flambée ? Agencé dans la salle principale et à la vue des clients, il possède 2 fours tournant à plein régime dans une ambiance tout aussi vivante que le lieu.
Vous avez envie de rejoindre la team pour le poste de COMMIS TARTES FLAMBEES ? Missions :
- Réaliser les tartes flambées dans le respect des fiches techniques ;
- Respecter les rotations de stocks ;
- Tenir et mettre à jour les fichiers de contrôle obligatoire et les différents tableaux de bord (traçabilité, températures etc…) ;
- Respecter le port de la tenue vestimentaire réglementaire, les normes de sécurité, d’hygiène et les méthodes HACCP en vigueur. Profil :
- Tu es enjoué et enthousiaste,
- Tu sais gérer ton stress et travailler dans un rythme soutenu,
- Tu possèdes une hygiène irréprochable,
- Tu es volontaire et réactif. Avantages :
- CE d’entreprise,
- Participation frais de transport,
- Service en continu,
- Deux jours de repos consécutifs,
- Salaire évolutif,
- Evolution interne,
- Planning flexible,
- Pointeuse,
- Organisation afterwork, fête de fin d’année. Informations complémentaires :
- Poste en CDI à pourvoir immédiatement ;
- Service uniquement le soir ;
- TEMPS PLEIN - 35H ; - 1 500€ NET / MOIS