Job description
Nos encontramos en la búsqueda de un/a Supervisor de Producción para incorporarse a una panificadora PyME en pleno proceso de crecimiento , ubicada en San Martín. Buscamos un perfil con fuerte impronta operativa, capaz de organizar la producción diaria, liderar equipos y garantizar la calidad en cada etapa del proceso .
Principales responsabilidades . Garantizar el cumplimiento del programa de producción, coordinando recursos, tiempos y prioridades para asegurar la entrega en tiempo y forma. Liderar y coordinar al equipo de producción, asegurando una adecuada asignación de tareas, productividad y compromiso con los objetivos operativos.
Supervisar la recepción de insumos, los procesos productivos y el despacho de productos terminados, garantizando la continuidad operativa. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad alimentaria, seguridad e higiene en todas las etapas del proceso productivo. Garantizar condiciones óptimas de orden, limpieza y funcionamiento de las instalaciones y equipos para sostener una operación segura y eficiente.
Monitorear indicadores de gestión e impulsar acciones de mejora continua orientadas a la productividad, calidad y eficiencia operativa. Requisitos: Estudios secundarios completos (excluyente). Estudios universitarios completo o en curso de carreras afines. Formación en gastronomía, industria alimentaria o afines (deseable).
Conocimiento de BPM y/o HACCP (deseable). 2 a 4 años en posiciones de supervisión en planta alimenticia, gastronomía institucional o industria de alimentos. Experiencia en gestión de equipos de trabajo y manejo de personal operativo. Competencias clave Liderazgo y capacidad para gestionar equipos en entornos de alta rotación.
Organización, criterio y toma de decisiones bajo presión. Orientación al detalle y respeto riguroso por las normas de higiene y calidad. Capacidad para interpretar formulaciones, programas de producción y procedimientos operativos. Manejo de herramientas informáticas (planillas, correo electrónico, IA). Buenas habilidades de comunicación y trabajo colaborativo.
Condiciones de trabajo Jornada: 6 días semanales – 8 horas diarias Modalidad: 100% presencial (lunes a sábado)
- Planta San Martín Horario: 06:00 a 14:00 hs , con posibilidad de horas extras según necesidad operativa Franco semanal Beneficios Día libre por cumpleaños Comedor en planta (almuerzo incluido)