Job description
ADAPTEL, agence d'emploi intérim/CDD/CDI, spécialisée en Hôtellerie et restauration. Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Cuisinier/Cuisinière H/F . Le poste est basé à REIMS . Au sein d'une équipe de restauration collective/privée, vous serez chargé(e) de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats, en veillant à la qualité gustative et visuelle ainsi qu'au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
VOS MISSIONS : Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques et les menus établis Assurer le dressage et la présentation des assiettes Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits réceptionnés Veiller au respect des règles HACCP et des consignes d'hygiène Gérer les stocks, le stockage et les rotations des denrées Participer à l'élaboration des menus et proposer des améliorations Assurer la propreté et l'entretien du poste de travail et du matériel Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et le service salle PROFIL RECHERCHÉ : Formation en cuisine (CAP, BEP, BP, BTS ou expérience équivalente) Expérience souhaitée en restauration collective, restauration commerciale ou traiteur Bonnes connaissances des techniques culinaires et du respect des normes d'hygiène Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Capacité à travailler en équipe et bon relationnel Disponibilité pour amplitudes horaires et travail en coupures éventuelles Rémunération : selon la mission Vous vous reconnaissez dans ces missions ?
Postulez sans attendre !