Commis de cuisine H/F

Nous recrutons un commis de cuisine H/F A u sein d'une équipe et sous l'autorité du Chef de cuisine, travail en liaison froide avec des missions polyvalentes (Missions non exhaustives) : Participer à la définition et à l’amélioration de la prestation Réaliser les opérations de production chaude et froide. Vérifier les commandes repas (par service, par régime, par texture), Choisir les produits qui serviront à leur élaboration, Gèrer ses mises en place et la qualité des produits, Réaliser les opérations de nettoyage des locaux et des équipements, Participer aux réunions institutionnelles, Travail en collaboration avec l'équipe Temps plein travail un Week-end sur 3 Avantage en nature repas, CSE, prime annuelle, mutuelle d’entreprise Nombre d'heures : 35h par semaine Niveau de qualification Justifier d’une expérience Compétences/ Qualités attendues Maitrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire figurant au plan de maitrise sanitaire, Connaissance des techniques culinaires, Maîtrise de la méthodologie dans la gestion des matières premières et de la production.

Capacité à travailler en équipe, esprit d’initiative, Sens de l’organisation, rigueur, autonomie, Force de proposition. Rémunération à partir de 2 060€ BRUT Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : Aide au logement Restaurant d'entreprise