Job description
Adaptel est une agence d'emploi spécialisée en Hôtellerie-Restauration. Offre d’emploi – Cuisinier H/F (Poste Chaud ou Froid) – Restauration Scolaire Notre client , un établissement scolaire assurant la production de 4 000 repas par jour , recherche un Cuisinier H/F pour renforcer son équipe au sein de la cuisine centrale.
Vos missions Participer à la préparation des plats chauds ou froids selon votre spécialité ; Respecter et appliquer les fiches techniques , les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; Contribuer au bon déroulement de la production dans un environnement à fort volume ; Participer éventuellement au service en self , en fonction des besoins opérationnels ; Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des préparations culinaires.
Profil recherché CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente ; Expérience en restauration collective appréciée (cuisine centrale, scolaire, hospitalière…) ; Rigueur, sens de l’organisation et capacité à travailler en équipe ; Respect des normes d’hygiène et maîtrise des grands volumes de production. Conditions Poste à pourvoir rapidement ; Temps plein, horaires réguliers ; Environnement professionnel stable et structuré.