Analista Aseguramiento de Calidad - Machala

Somos una compañía comercializadora de bebidas y alimentos con 137 años de experiencia y operaciones en Centroamérica, el Caribe y Sudamérica. Contamos con el portafolio de productos más grande de la región y trabajamos junto a nuestros socios estratégicos Pepsico, Ambev y Beliv ofreciendo soluciones innovadoras a nuestros clientes.

En CBC sabemos construir vínculos sólidos y duraderos. Sabemos escuchar a los consumidores para entender sus necesidades y ofrecerles las mejores marcas en las distintas ocasiones de consumo. Llevamos sabor y frescura al mundo con la ambición de convertirnos en una compañía multicategoría que siga expandiendo sus horizontes.

Lo hacemos con el entusiasmo de ver sonreír a nuestro equipo, a los nuestros y a quienes disfrutan lo que hacemos. Nuestra cultura y energía transformadora tienen a la pasión como el motor que nos impulsa a ser mejores y a conquistar nuevos desafíos. Trabajamos con el disfrute de hacer juntos lo imposible. Descripción del empleo Estamos buscando un Analista de Aseguramiento de Calidad orientado a auditar el cumplimiento en producción de las especificaciones de los procesos de tratamiento de agua, embotellado y empaquetado de acuerdo a la legislación del país, las políticas, procesos y procedimientos establecidos en el Pilar Calidad de cbc, con la finalidad de que el producto terminado se encuentre de acuerdo con los estándares fijados.

Analizar los registros, levantados en el proceso, a fin de identificar desviaciones que puedan afectar las especificaciones técnicas de calidad e inocuidad en los productos. Auditar los procesos de orden y limpieza previo a la preparación, tratamiento de agua, embotellado y empacado en base a la necesidad de la operación con el objetivo de verificar el cumplimiento en las áreas de producción e informar inmediatamente al dueño del proceso, jefatura y al coordinador de Calidad (cuando aplique) cualquier desviación o incumplimiento y detener el proceso si es necesario.

Realizar los análisis del área requeridos siguiendo los métodos analíticos definidos, para cumplir rigurosamente con las especificaciones y la frecuencia establecida de análisis Cumplir los procedimientos establecidos en el pilar Calidad que le apliquen con el fin de estandarizar los procesos y asegurar la calidad del producto final Identificar oportunidades de mejora, mediante la elaboración de Planes de acción, a fin de asegurar un producto apto para el consumo, conforme los estándares de calidad establecidos.

Elaborar reportes de las auditorías realizadas a los procesos, con el fin de mantener un registro que permita realizar análisis de la información y tomar acciones preventivas y/o correctivas si fuera necesario Servir de soporte para la calificación de materias primas y/o material de empaque, para cumplimiento en el proceso de aprobación de proveedor con el fin de mejorar el proceso o advertir riesgos para el mismo.

Ing. Química, Químico y Farmacia, Ing. Agroindustrial, Ing. Alimentos, Ing. Agroindustrial y Tecnología de Alimentos. Mínimo 1 año de experiencia en garantía de calidad o función relacionada como analista. Conocimiento profundo de los sistemas de gestión de la calidad y de las buenas prácticas de fabricación. Experiencia con los principios HACCP y su aplicación.

Excelente atención al detalle y capacidad de documentación. Gran capacidad de resolución de problemas. Disponibilidad para laborar en la ciudad de Machala. La misión de Grupo Mariposa es fomentar el crecimiento y la sostenibilidad dentro de la industria global de alimentos y bebidas. Estamos comprometidos con la excelencia a través de una gestión disciplinada, prácticas innovadoras y una cultura dinámica que acepta el cambio.