Job description
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Second de cuisine H/F : Où ? Dans un restaurant pour seniors de Cormontreuil (51), de 56 résidents pouvant augmenter jusqu'à 90 résidents où la pause déjeuner et dîners riment avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 6 personnes (équipe de cuisine + équipe de salle pour le service, préparation des chariots) Salaire ?
2000€ brut selon profil x 13 et avantages Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h00 Horaires ? Au plus tôt 7h00 - au plus tard 20h00 1 week-end sur 2 (sauf si remplacement congé maternité cheffe du lundi au vendredi et en journée). Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette.
Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien. Vos Missions : Être le bras droit de la cheffe et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…) Remplacer la cheffe pendant son absence de décembre 2026 à juin 2027 Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs Profil recherché : Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif) Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Nous vous proposons : CDI, temps complet 13ème mois (selon conditions) Prime PAC Prime PSM Prime week-end (dès 2 week-ends travaillés) Prime mensuelle en remplacement de la cheffe de cuisine (minimum 6 mois) Poste à pourvoir de suite Nos avantages : Participation aux bénéfices de l'entreprise Centres de formation internes Comité d'Entreprise Avantage en nature repas Mutuelle / Prévoyance Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% Mobilité interne favorisée Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité.
Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d’une restauration collective engagée !