Job description
Обязанности: Контроль соответствия веса сырья, полуфабрикатов и готовой продукции установленным нормам. Проведение взвешивания на электронных и механических весах, проверка корректности настроек оборудования. Сопоставление фактических показателей с нормативными значениями, фиксация результатов в системе. Выявление отклонений в массе продукта и оперативное информирование сменного мастера / технолога.
Контроль корректности фасовки, дозирования и комплектования продукции. Проверка соблюдения стандартов упаковки и маркировки. Ведение журналов и актов несоответствий, участие в инвентаризациях. Мониторинг состояния весового оборудования: чистота, исправность, своевременное выявление неисправностей. Соблюдение санитарно-гигиенических норм и требований безопасности на рабочем месте.
Требования: Знание принципов взвешивания, фасовки, дозирования; Внимательность, высокая концентрация, умение работать с цифрами; Владение компьютером на базовом уровне (внесение данных в системы, Excel); Ответственность, дисциплинированность, соблюдение регламентов и стандартов качества; Готовность работать в сменном графике и в условиях производственной зоны.