Meituan

小象超市-食品安全管理专家

Meituan

北京市Posted Dec 26, 2025

Job description

亮点 / Highlights: 1.专业发展:推动业务食品安全管理体系的建设、运行和改进,拓展专业领域和实践经验。 2.创新机会:推动食品安全管理的数字化和智能化。 3.团队管理:带领团队,与多部门合作,提升整体食品安全管理水平,确保消费者的健康和安全。

岗位职责 / Duties: 1.负责设计和实施小象业务的食品安全管理体系,确保其符合国家法规和行业标准。 2.持续优化食品安全管理体系,提升其有效性和可操作性。 3.负责快检实验室管控机制和体系的迭代,确保生鲜品满足小象的食品安全标准。 4.推进抽检系统的线上化迭代,实现抽检过程的数字化和自动化;有效分析和跟踪商品的食品安全数据,及时发现和处理食品安全问题。 5.跟进食品安全客诉的识别、治理、管控,确保改善闭环。 6.开展食品安全风险监测,识别潜在的安全隐患;进行食品安全风险评估,量化风险的严重性和发生概率;制定和实施风险治理措施,降低食品安全风险。