Meituan

净菜加工-生产主管

Meituan

深圳市Posted Apr 22, 2026

Job description

亮点 / Highlights: 1.有机会参与净菜加工中心的发展规划和战略制定,具有较大的发展空间; 2.可以锻炼自己的精益管理能力

岗位职责 / Duties: 1.负责生产管理的架构搭建、指标运营,发现日常运营中的提升点,制定改善措施并指导落地;

2.负责生产计划执行,根据订单制定合理排产,协调人员、设备以及原料、包材的衔接;

3.负责现场工艺流程的优化和创新,主导或参与生产过程中的问题分析,实施纠正和预防措施;

4.负责质量与安全管理:确保整个生产过程符合国家食品安全标准,对原料、半成品和成品进行管理过程纠偏;

5.负责生产优化,根据数据指标分析异动,制定改善措施,落实现场执行。优化生产排班和工位布局,提升作业效率,改善人力成本。

6.负责监督操作人员正确使用和维护设备(切菜机、包装机等),减少故障率,杜绝违规操作、落实安全责任。

7.负责团队建设,排班排产、绩效考核与反馈,识别团队内部短板,组织培训和经验分享提升团队技能,组织团队活动,提升文化氛围。