Job description
The Palace Company Europe è alla ricerca di Personale di Sala da inserire nel proprio team presso la prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso Baglioni Hotel Luna di Venezia. Le risorse contribuiranno a garantire un servizio di eccellenza, in linea con gli standard del lusso e del brand. Il livello di inserimento e le mansioni saranno definiti in base all’esperienza e alle competenze del candidato.
Posizioni aperte: Maitre; Chef de Rang; Demi Chef de Rang; Commis. Principali responsabilità: Accogliere e assistere gli ospiti con cortesia e professionalità, secondo gli standard della struttura; Supportare (o gestire, in base all’esperienza) il servizio di sala, incluse presa delle ordinazioni e corretta trasmissione a cucina e bar; Curare la mise en place e garantire ordine, pulizia e corretta presentazione della sala prima, durante e dopo il servizio; Assistere nel servizio delle portate, assicurando tempi corretti e qualità del servizio; Collaborare e coordinarsi con il team per garantire un servizio fluido ed efficiente; Assicurare che le richieste degli ospiti siano gestite in modo tempestivo e puntuale.
Requisiti: Esperienza pregressa in ambito ristorazione; saranno valutati anche profili junior fortemente motivati; Preferibile esperienza in contesti di hotellerie di lusso e/o contesti simili; Ottime capacità relazionali, orientamento al cliente e attenzione al dettaglio; Predisposizione al lavoro di squadra e cura del servizio; Conoscenza della lingua inglese (una seconda lingua costituisce un plus); Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
La residenza e/o il domicilio in loco o in zone limitrofe costituirà titolo preferenziale. 📍 SEDE: Venezia L’offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91.