Alternance - Assistant Manager - BTS MCO (H/F)

Un café en partenariat avec le CFA-IESA, recherche dans le secteur de Strasbourg centre ville, un(e) apprenti(e) H/F en tant que Assistant Manager. Vous préparerez le BTS MCO – Manager Commercial Opérationnel et intégrerez la promotion 2026. Vous aurez cours au sein de l’IESA à Strasbourg les lundis et mardis, les autres jours étant consacrés au travail en entreprise.

Vous devrez accomplir les missions suivantes : Participer à la gestion quotidienne du point de vente (ouverture, fermeture, service). Accueillir, conseiller et fidéliser les clients. Gérer les commandes, les stocks et la réception des marchandises. Contribuer au suivi des performances commerciales et financières. Accompagner le management dans l'animation, l'organisation et la formation de l'équipe.

Participer aux actions commerciales et promotionnelles. Profil recherché : Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez le sens du service client. Vous aimez le travail en équipe et les environnements rythmés. Vous souhaitez développer vos compétences en gestion et management. Aucun frais n'est à prévoir pour le candidat Prise de poste : 08/2026 Date limite de l'offre : 30/09/2026 Référence interne : Poste-2464