Job description
The Palace Company Europe è alla ricerca di uno/a Chef de Partie altamente qualificato/a, al fine di garantire l’eccellenza e la qualità del ristorante situato all’interno del prestigioso Baglioni Hotel Regina , struttura 5 Stelle Lusso nel cuore di Roma. La risorsa a seconda dell'esperienza si occuperà delle seguenti attività: Preparare e cucinare piatti secondo gli alti standard del ristorante; Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente; Mantenere elevati standard di igiene e pulizia dell’ambiente di lavoro; Gestire le scorte e supportare gli ordini delle materie prime.
Il/La candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti di lusso; Buona conoscenza delle tecniche di preparazione, passione per l’alta ristorazione e desiderio di crescere professionalmente; Ottime capacità comunicative e relazionali, capacità di teamwork e cura nel servizio; Conoscenza rigorosa delle norme HACCP, ordine e pulizia.
📍 Sede: ROMA "L'offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91"