Panettiere/a per forno artigianale

Laboratorio di panificazione artigianale a Roma, specializzato nella produzione quotidiana di pane, focacce e prodotti da forno per clientela retail e ristorazione, ricerca un/una panettiere/a da inserire nell'organico produttivo. La risorsa si occuperà della preparazione e lavorazione degli impasti, della formatura e della cottura in forno, seguendo le ricette e le procedure definite dal responsabile di produzione, con volumi giornalieri destinati sia al punto vendita sia alle forniture Ho.

ReCa. Il lavoro si svolge nel rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP e degli standard qualitativi del laboratorio. Requisiti: * breve esperienza pregressa in panificazione o in contesti produttivi alimentari * buona manualità e precisione nelle lavorazioni * disponibilità a lavorare su turnazione mattutina, con avvio indicativamente tra le 4 e le 6 del mattino * rispetto rigoroso delle norme igieniche e di sicurezza alimentare * diploma di scuola superiore o qualifica professionale Offerta e benefit: * retribuzione 1.

500-1.700 € lordi mensili, inquadramento CCNL Panificazione * contratto a tempo determinato 6 mesi con prospettiva di stabilizzazione, full-time dal lunedì al sabato mattina * Mensa aziendale * Buoni pasto * Formazione continua sulle tecniche di panificazione * disponibilità immediata Sede di lavoro: Roma.