Koordinator Küche & Reinigung (m/w/d)

Für unsere Seniorenresidenzen in Möckmühl und Widdern suchen wir Dich als Koordinator (m/w/d) für Küche & Reinigung. Du koordinierst die Abläufe an beiden Standorten, unterstützt die Teams im Tagesgeschäft und sorgst dafür, dass Küche, Verpflegung, HACCP und Reinigung zuverlässig funktionieren. Deine Rahmenbedingungen Vollzeit, ca.

40 Stunden pro Woche Einsatzorte: Möckmühl & Widdern Nur ca. 8 km zwischen den beiden Standorten 2 Wochenenddienste pro Monat Urlaubs- und Krankheitsvertretung Jahresgehalt: ca. 38.400–40.000 € brutto Pool-Fahrzeug für die Fahrten zwischen den Standorten Aufgaben Du koordinierst die Küchen-, HACCP-, Bestell- und Reinigungsprozesse an beiden Standorten.

Du verantwortest die Speiseplanung sowie die Kalt- und Warmverpflegung (Regeneration). Du kontrollierst Wareneingänge, Lebensmittelsicherheit und die Einhaltung von Qualitätsstandards. Du planst Schichten, arbeitest neue Mitarbeitende ein und unterstützt das Team bei der täglichen Organisation. Du kontrollierst die Reinigung, führst Reinigungspläne und dokumentierst Mängel.

Du übernimmst administrative Aufgaben wie Berichte und Dokumentationen. Du unterstützt das Team auch praktisch bei Vorbereitungs-, Zubereitungs- und Nacharbeiten in Küche und Reinigung. Qualifikation Abgeschlossene Ausbildung im Küchen- oder Hauswirtschaftsbereich Mindestens 2 Jahre relevante Berufserfahrung Gute Kenntnisse in HACCP, Lager- und Bestellwesen sowie Qualitätsmanagement HACCP-Weiterbildung von Vorteil Führerschein Klasse B Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise Kommunikationsstärke, Teamgeist und ein wertschätzender Umgang mit Mitarbeitenden Benefits Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit an zwei Standorten Jahresgehalt von ca.

38.400–40.000 € brutto Zuschläge für Sonn- und Feiertage Pool-Fahrzeug für die Fahrten zwischen den Standorten Strukturierte Einarbeitung Möglichkeiten zur fachlichen Weiterbildung Kollegiales und unterstützendes Team Interesse? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung mit Lebenslauf, relevanten Zeugnissen und Deinem frühestmöglichen Eintrittstermin.