Abteilungsleiter Produktion (m/w/d)

Als mittelständisches Familienunternehmen in zweiter Generation haben wir uns mit Leib und Seele der Herstellung unserer regionalen Fleisch- und Wurstspezialitäten verschrieben. Fast 60 Jahre Erfahrung, täglich frische Produkte, hochwertige Rohstoffe von ausgesuchten Zulieferern und unsere Leidenschaft für handwerkliche Tradition haben uns zum größten Hersteller für Wurstwaren in Berlin gemacht.

Ihre Aufgaben Planung und Steuerung der Abteilung Organisation eines effektiven Arbeitsablaufes Umsetzung der vereinbarten Produktivitätsziele Kontrolle der Arbeitsergebnisse Tägliches Monitoring aller qualitätssichernden Maßnahmen in der Produktion Abweichungsanalyse und Einleitung von Korrekturmaßnahmen Steuerung der Mitarbeiter/innen zur Sicherung einer effektiven Abteilungsauslastung Optimierung der Ressourcenausschöpfung/Verantwortung für eine effiziente Produktion Kontrolle der Qualitätsstandards nach HACCP und DIN ISO Überwachen und Einhalten hygienischer Standards und Anforderungen Personalplanung und Personalführung der Ihnen unterstellten 50 Mitarbeiter Voraussetzungen Sie sind eine Führungspersönlichkeit mit ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein und technischem Verständnis Sie verfügen über die entsprechende Berufsausbildung- und Erfahrung Ausbildung zum Fleischer mit Weiterbildung zum Meister, Lebensmitteltechnologen oder Techniker Erfahrungen in einem Produktionsunternehmen, gerne aus der Lebensmittelbranche Führungskompetenz, Durchsetzungsstärke, Teamplayer Sie sind gut organisiert, belastbar und teamfähig Kenntnisse des HACCP-Konzeptes sowie sonstiger relevanter Normen und Vorschriften Vorteile Eine interessante, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in einem finanziell stabilen Unternehmen Eine offene und dynamische Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien sowie kurzen Entscheidungswegen Weiterbildungsmöglichkeiten unter Berücksichtigung der individuellen Bedürfnisse Gern geben wir potenziellen Fachleuten aus der 2. Reihe eine Chance. Wenn Sie sich hier wieder finden, dann sollten wir uns kennen lernen.