Job description
Du sorgst für einen reibungslosen Produktionsablauf und achtest dabei stets auf die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards Du leitest und organisierst Deine Schicht, inklusive Einsatzplanung und optimaler Personaleinteilung Von der Teigzubereitung bis zur termingerechten Auslieferung stellst Du sicher, dass Produkte in bester Qualität und geplanter Menge gefertigt werden Du kontrollierst Produktionskennzahlen, erkennst Optimierungspotenziale und setzt Verbesserungen gezielt um Die Einhaltung von Sicherheitsvorschriften und Arbeitsschutzmaßnahmen hast Du immer im Blick Durch Deine offene Kommunikation motivierst und förderst Du Dein Team und unterstützt die persönliche Weiterentwicklung Deiner Mitarbeitenden Du arbeitest eng mit anderen Abteilungen wie Qualitätssicherung, Logistik und Wartung zusammen Außerdem dokumentierst Du Produktionsdaten und berichtest regelmäßig an die Abteilungsleitung Eine abgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk, idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung zum Bäckermeister oder eine vergleichbare Qualifikation im Lebensmittelbereich Mehrjährige Erfahrung in der Produktion, vorzugsweise in einer größeren Bäckerei oder in der Lebensmittelindustrie Führungskompetenz und Erfahrung in der Anleitung und Motivation von Mitarbeitenden Ein ausgeprägtes Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen Gute Kenntnisse im Umgang mit Produktionssoftware und MS Office Bereitschaft zur Schichtarbeit (Früh- und Spätschicht) sowie zu Einsätzen an Sonn- und Feiertagen – Samstage sind in der Regel arbeitsfrei Ein hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein, das sich in Deiner täglichen Arbeit widerspiegelt Ein sicherer Arbeitsplatz bei der bekanntesten Bäckerei Deutschlands und dem Marktführer in NRW Eine attraktive Vergütung mit übertariflicher Urlaubsregelung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Jubiläumszuwendungen, vermögenswirksamen Leistungen sowie Zuschüssen zur Altersvorsorge und weiteren Benefits Die Möglichkeit zum Fahrrad- und Hardwareleasing Ein Prämienprogramm, mit dem Deine Ideen zu unserem gemeinsamen Erfolg beitragen Vielfältige Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, intern wie extern Attraktive Mitarbeiterrabatte in unseren eigenen Filialen Eine offene, wertschätzende Teamkultur mit gegenseitiger Unterstützung