Adegas Castrobrey S.L. jobs and careers

About Adegas Castrobrey S.L.

Adegas Castrobrey, es una bodega familiar, actualmente dirigida por la tercera generación. Una bodega diferente dentro de la D.O Rias Baixas. , siendo la más interior de la D.O, situada en zona montañosa, cuyo viñedo se encuentra en un valle a 100m sobre el nivel del mar y con una media anual de 2400 horas de sol, 1100ml/m2 de pluviometría, 14 grados de temperatura media y un 80% de humedad... una climatología atlántica. Edafológicamente el suelo del viñedo está formado por arcilla, cuarzo y hierro, con la base de piedra de caldas (granito) que forma toda la cuenca del río Ulla hasta Villagarcía de Arosa. Se utiliza la "viticultura etrusca" mediante "emparrado" y con cepas de albariño, treixadura, Godello y caiño tinto de +de 60 años, de las cuales se ha hecho una selección masal , eligiendo 186 cepas, y así a partir de ellas se están creando las nuevas plantaciones.....para tener un total de 10 has propias (actualmente controla 8,9 Has que se reparten en 13 parcelas en las parroquias de Camanzo de abajo y de arriba. 7 parcelas están situadas al lado de la bodega y conforman 5,61 hectáreas, y otras 6 parcelas se reparten entre las parroquias de Añobre y Cira, conformando el resto de las Has. ).... Desde el año 2000 trabajamos con "cubierta vegetal" permanente, No se usan herbicidas ( ovejas), y se está basando en una viticultura sostenible y reforzando la biodiversidad del viñedo. La bodega fue fundada en 1982, y esta dentro de la D.O.Rias Baixas subzona del Ulla desde el año 2000. Sus viñedos están situados en los antiguos dominios del Convento de San Salvador de Camanzo....auténtica "viticultura monacal". El vino emblema de la bodega es el SINPALABRAS castrobrey (Albariño de esas cepas más viejas) , después tenemos la COLECCIÓN SINPALABRAS con diferentes crianzas y elaboraciónes , y los SINPALABRAS PARCELARIOS ....Y por último nuestros BOCABAJO castrobrey de Orujo, hierbas y cafe.