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About ALYSIRIS

Alysiris, la fine fleur du terroir italien Alysiris.. et tout a commencé en Toscane… Fondé sur l’idée de ramener le meilleur de la cuisine italienne à Paris, c’est en 2014 que la pierre angulaire du groupe Alysiris fut bâti avec une première implantation dans le XVème arrondissement Ainsi, une cuisine italienne savoureuse servie avec le sourire dans une ambiance conviviale furent les maîtres mots des fondateurs… La vision du groupe vit le jour et constitue depuis son ADN.. La belle histoire de Alysiris continua et le groupe implanta sa trattoria toscane chic sur les grands boulevards puis sa brasserie romaine au cœur du quartier de Boucicaut. L’ambition du groupe se poursuit avec l’ouverture de son dernier restaurant à côté du Champs de Mars - Tour Eiffel. Via Del Gusto Paris 15e Pratolina Paris 02e Perlamatta Paris 15e Melagodo Paris 15e

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Leadership

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Raf Zitouni

Directeur

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ALYSIRIS jobs: common questions

Is ALYSIRIS hiring right now?
ALYSIRIS has no open roles listed as of October 24, 2026. Roles appear here as soon as they are posted on ALYSIRIS's careers site.
Where is ALYSIRIS headquartered?
ALYSIRIS is headquartered in France.
Who leads ALYSIRIS?
Raf Zitouni, Directeur, is at the top of ALYSIRIS's org chart.
How do I apply for a job at ALYSIRIS?
Pick a role on ALYSIRIS's TheJobsMap page and select Apply. Every listing links to the original posting on ALYSIRIS's own careers site, so you apply directly with the employer.