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About asini&basilico

L’idea di Asini e Basilico nasce dal nostro terreno sulle colline di Murta, consapevoli della soddisfazione delle persone nel nutrirsi di prodotti appena colti e coltivati in modo naturale, e constatando d’altro canto quanto sia difficile, soprattutto in una regione come la nostra, vivere di agricoltura e permettere alla crescente richiesta di prodotti genuini da parte del consumatore di incontarsi con l’offerta dei produttori in modo agevole e a un prezzo equo. Asini e Basilico vuole proporsi come tramite tra questi due mondi arricchendo la sua offerta con una proposta gastronomica per non rinunciare ai prodotti genuini, spesso sacrificati per questioni di tempo o opportunità, gustandoli, freschi o cucinati, comodamente a casa propria o in ufficio. dunque abbiamo sposato in totale responsabilita' la filosofia del kmo, ed ella filiera corta, cercando il giusto connubio tra buona cucina e coltivazione sana,valorizzando il tutto circondandoci da aziende agricole con la nostra mentalita' e nel pieno rispetto per la biodiversita' del nostro territorio