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About Auberge de Cercoux

Nous nous inspirons de la nature pour construire nos menus. Nous suivons ses bons et mauvais jours, son soleil et sa pluie. Si toutefois un produit venait à manquer sur la carte,a il sera remplacé par un autre, concocté par les chefs, toujours en accord avec la saison. Notre ambition est de vous faire savourer une cuisine à base de produits sains, fournis par nos petits producteurs locaux.

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