Brasserie Skumenn jobs and careers

About Brasserie Skumenn

SKUMENN c'est l'histoire d'une amitié de longue date entre Thomas Cléraux et Stéphane Le Boucher, d'une brasserie artisanale rennaise qui rayonne parmi les meilleures de France et qui pourtant, a débuté dans un garage. Concocter du bon, c’est une mission pour les 12 passionnés que nous sommes. Chez Skumenn on maîtrise nos classiques sur le bout des doigts et nous sommes fiers de ça. C'est à ça qu'on reconnait une bonne brasserie ! Nous explorons avec avidité des styles exubérants à travers des éphémères qui continuent de faire notre réputation. Nous aimons le houblon et de préférence très aromatique. Variations d'IPA, Sour, Imperial Stout, NEIPA..., la création n’a pas de limite ! Membre de l'association De La Terre à La Bière, nos bières ont du sens et respectent nos convictions. Cette filière local qui fédère brasseurs et agriculteurs, nous assure un approvisionnement en orge bio, légalement maltée en Bretagne. En plus d'être une brasserie, Skumenn c'est aussi un espace bar et vente directe. Un Brewpub de 200m2, véritable lieu de vie à notre image, chaleureux et conviviale, qui nous permet de faire découvrir nos bières fraîchement brassée. Finalement, notre objectif est clair de puis bientôt 10 ans que nous existons : continuer de fédérer autour de la bière, la faire aimer au plus grand nombre et respecter nos engagements tout en prenant un maximum de plaisir.