Brasserie Toussaint | Brewpub | Traiteur jobs and careers

About Brasserie Toussaint | Brewpub | Traiteur

Brasseurs depuis 2016 à Louveciennes dans les Yvelines, nous avons inauguré en mai 2024 un nouveau bâtiment à Noisy-le-Roi : nouvel outil de production afin de brasser davantage de bières mais aussi un restaurant sur place avec vue sur la salle de brassage. Nous parlons ici d'un "brewpub" : concept qui rassemble en un seul lieu brassage, dégustation de bière et restaurant. Situé dans la Plaine de Versailles, nous travaillons avec plusieurs agriculteurs et maraîchers à proximité immédiate de la brasserie. La majorité des céréales utilisées dans nos bières sont cultivées par la ferme du Prieuré et la ferme de Pontaly. Vous l'aurez compris, nous sommes attachés au local que ce soit dans nos approvisionnements et dans le choix de nos partenaires. Depuis l’origine, la brasserie s’attache à proposer des bières brassées avec rigueur et passion ! En gardant une taille humaine, elle permet d’expérimenter et de créer des recettes qui lui correspondent et qui plaisent à ses fidèles clients ainsi qu’aux amateurs de bières artisanales en quête de nouveautés.