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About Brauerei Fischerstube - Ueli Bier

Ueli Bier ist eine echte Herzensangelegenheit für uns. Denn bereits unsere Gründung ging auf den Wunsch zurück, den Kleinbaslerinnen und Kleinbaslern eine valable Alternative zu den damals gängigen Einheitsprodukten zu bieten. Begonnen hat alles 1974 mit dem legendären Ueli Reverenz, das heute noch über dieselbe Rezeptur verfügt wie damals. Wir haben also schon Craftbier hergestellt, als noch kaum jemand wusste, was das ist. Denn lange bevor kreative Köpfe an der amerikanischen Westküste den Getränkemarkt revolutioniert haben, kamen die Baslerinnen und Basler an der Ostküste des Rheins in den Genuss von unfiltrierten Spezialbieren. Mittlerweile führen wir sechs Offenbiere, viele weitere Sorten sind als Flaschenbier im Handel erhältlich. Dem Pioniergeist verpflichtet, kreiert unser Team ausserdem laufend neue Bierspezialitäten wie das Van Ueli, das Ueli Pablo oder das Tut-Anch-Ueli. Eines gilt deshalb mehr denn je: Wenn du dir Basel auf der Zunge zergehen lassen willst, kommst du an uns nicht vorbei. Cheers!

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Jürg Wartmann

Vorstandsvorsitzender

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