Burguês, Vila Nova de Famalicão jobs and careers

About Burguês, Vila Nova de Famalicão

Uma nova versão de pão de ló nasceu em Landim, concelho de Vila Nova de Famalicão e tem vindo a afirmar-se no contexto da doçaria portuguesa: o Pão de Ló Burguês. Difere dos outos doces do género por sobrepor à camada de pão de ló uma cobertura de merengue cristalizado. Esta mistura de sabor e textura dos dois elementos tornam a experência de degustação um momento único. Mas o sabor não é o único factor de diferenciação. No interior do Pão de Ló encontra-se uma textura cremosa, delicada e suave que se desfaz na boca e, por fim, na base encontra-se uma massa leve e macia. Para além disso não podemos deixar de destacar a sua simplicidade e versatilidade visto que se ajusta a qualquer evento. A título de exemplo é possível mencionar as participações em eventos gastronómicos e televisivos. O Burguês foi criado com a ambição de se tornar num símbolo gastronómico da cidade que o viu nascer e tem vindo a obter esse reconhecimento. Tudo a pensar no consumidor final e sempe empenhados em garantir que esta experiência seja uma doce tentação.