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Realização de ensaios microbiologia, físico-químico e microscopia. Determinação de Gordura, Proteína, Glicose, Lactose e demais substâncias e alergênicos... Elaboração de tabela nutricional de alimentos. Análise de alimentos e resultados para diversos segmentos do controle de qualidade, do processamento e do armazenamento dos alimentos processados.