Champagne Valérie et Gaël Dupont jobs and careers

About Champagne Valérie et Gaël Dupont

| Winemakers – Agroecology & regenerative viticulture | La nature est incroyablement ingénieuse ... nous l’observons, s’en inspirons, et faisons de notre mieux pour cultiver des raisins sains, vivants, dans le respect des hommes et de la terre. L’agroécologie et l’agriculture régénérative guident notre démarche. Depuis 2023, notre vignoble est certifié bio. Il s’étend sur 6 hectares, répartis dans 10 villages de la Marne : une richesse de terroirs que nous avons à cœur de faire vivre. "Naturellement engagés", ce n'est pas juste un slogan : c'est un état d'esprit au quotidien. Prendre soin des sols, laisser vivre la biodiversité, produire sans épuiser, sont nos principales préoccupations en dehors de la qualité de nos raisins bien sûr ... Notre recette : observer, comprendre, adapter, progresser, sans cesse, et toujours avec humilité. Pour une agriculture en mouvement, à l’écoute du vivant, tournée vers l’avenir ! Nos champagnes naissent avec cette même écoute du vivant : des cuvées pures, sincères, qui laissent parler le raisin et le terroir. La vinification se passe au sein d’une coopérative à taille humaine, où le partage des outils et des savoirs nourrit l’exigence collective. Depuis 2019, nos raisins y sont isolés : chaque cuvée porte ainsi la trace de nos pratiques, de nos choix, et du paysage qui les a vus naître.