Conservas Los Peperetes jobs and careers

About Conservas Los Peperetes

Conservas Los Peperetes comenzó su andadura a principios de los años 90, cuando el matrimonio compuesto por Jesús Lorenzo, descendiente de los primeros conserveros gallegos y Ma Antonia Paz, excelente cocinera, fundan una pequeña conservera en el pueblo marinero de Carril con una filosofía muy clara, hacer de cada una de sus conservas un "peperete". Para ello, desde nuestro pequeño obrador, ubicado en un enclave privilegiado frente a la isla de Cortegada, epicentro de las Rías Baixas, damos forma a nuestras "peperetadas". Con más de 30 años de tradición en la elaboración de conservas artesanas gourmet, nos mantenemos fieles a los valores que nos han definido desde nuestros inicios: el calor de un negocio familiar, la meticulosa selección de los más exquisitos pescados y mariscos de las Rías Gallegas, y un proceso de elaboración que es un verdadero arte, donde cada receta casera y cada ingrediente natural y local se cuida con una dedicación que solo puede provenir del amor por lo que hacemos.