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France

About Domaine de la Flaguerie

Le Domaine de la Flaguerie est une entreprise cidricole familiale située entre Caen et Bayeux. Le domaine cultive et transforme la pomme à cidre pour produire des jus de pomme, cidres, calvados, pommeau de Normandie, vinaigre de cidre et gelées de pomme. Aujourd’hui, le Domaine dispose d’une cinquantaine d’hectares de vergers soit environ 23 000 pommiers divisés en 25 variétés sélectionnées dans le respect des appellations. Tous nos vergers sont menés dans le respect de l’Agriculture biologique depuis 1998. Notre passion et la quête perpétuelle d’amélioration de nos pratiques et de nos produits poussent le Domaine à favoriser les circuits courts, à valoriser l’humain et à proposer une approche résolument moderne des produits cidricoles tout en respectant notre engagement dans les appellations d’origine contrôlées, gage d’une reconnaissance et d’une grande qualité, en particulier pour nos AOC Pommeau de Normandie et Calvados. La qualité de nos produits est régulièrement reconnue lors de concours et dégustations.

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Leadership

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Jean Olivier Petrich

Gérant

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