Domaine du Matin Calme jobs and careers

About Domaine du Matin Calme

Domaine viticole angevin repris par deux jeunes vignerons en 2022 : Anne-Laura Aulon et Victor Robion. Installés sur 16ha en deuxième année de conversion en agriculture biologique, Anne-Laura et Victor cultivent leurs vignes sur trois terroirs bien distincts : des sables, des rhyolites et les schistes typiques de l’Anjou Noir. De ces terroir naît une gamme complète de vins, allant du Crémant de Loire, des Anjous Blancs, Anjou Rouge et Anjou Brissac jusqu’au Coteaux de l’Aubance. Le jeune couple se concentre sur les anjous blancs de terroir avec le cépage phare de l’Anjou : le Chenin. Le nom « Domaine du Matin Calme » s’inspire de ces moments de sérénité et d’harmonie avec la nature au lever du soleil, où la rosée matinale embrasse la flore et la faune sauvage dans nos parcelles. Ce nom est aussi lié à un pays qui nous est cher : la Corée du Sud, surnommé « le pays du Matin Calme ».