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About Even & Sens

Dès mon enfance j’apprends 𝗹𝗲 𝗴𝗼𝘂̂𝘁 𝗱𝗲𝘀 𝗯𝗼𝗻𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀, à travers le restaurant que tient ma maman. Elle privilégiait les produits frais et locaux dans sa cuisine. Ma sensibilité m’amène à faire des études de photographie. Je suis polyvalent, j’ai parcours éclectique qui m’apporte une 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝘁𝗶𝘀𝗲 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗱𝗲𝘀 𝗱𝗼𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲𝘀. - Photographie - Chef de rang dans la restauration - Cadre commercial - En passant par Comédien professionnel … - A l’heure actuelle, je décide de mettre en avant les différentes valeurs qui me représentent. Je me définis ainsi comme 𝗮𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁𝗲𝘂𝗿 𝗱’𝗲́𝗺𝗼𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗰𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲𝘀. 𝗝’𝗮𝗶 𝗮̀ 𝗰œ𝘂𝗿 𝗱𝗲 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗼𝘀𝗲𝗿 𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗴𝗿𝗮̂𝗰𝗲 𝗮𝘂𝘅 𝘀𝗮𝘃𝗼𝗶𝗿-𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗮𝗿𝘁𝗶𝘀𝗮𝗻𝘀 & 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗳𝗿𝗮𝗻𝗰̧𝗮𝗶𝘀. 𝙀𝙫𝙚𝙣 & 𝙎𝙚𝙣𝙨 prend vie en 2020 en plein Covid. La marque est présente sur les marchés de l’Ouest Lyonnais, à travers la vente de thés. Je pars à la recherche d’un torréfacteur qui correspond à mes valeurs. C’est là que je rencontre Ludo. 𝗜𝗹 𝗲𝘀𝘁 𝗮𝗿𝘁𝗶𝘀𝗮𝗻 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗲 𝗵𝗮𝘂𝘁 𝗯𝗲𝗮𝘂𝗷𝗼𝗹𝗮𝗶𝘀. Il travaille sur une veille machine de 1970. Sa méthode de torréfaction lente appelée « 𝗥𝗼𝗯𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗠𝗼𝗶𝗻𝗲𝘀 » lui permet de restituer l’ensemble des saveurs des différents cafés. Après un premier nom de marque à destination des entreprises, je concrétise 𝘂𝗻 𝗽𝗿𝗼𝗷𝗲𝘁 𝗾𝘂𝗶 𝗺𝗲 𝘁𝗶𝗲𝗻𝘁 𝗮̀ 𝗰œ𝘂𝗿 : 𝗺’𝗮𝘀𝘀𝗼𝗰𝗶𝗲𝗿 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝟲 𝗮𝗿𝘁𝗶𝘀𝘁𝗲𝘀 𝗽𝗲𝗶𝗻𝘁𝗿𝗲𝘀 𝗹𝘆𝗼𝗻𝗻𝗮𝗶𝘀𝗲𝘀. C’est là que né 𝙀𝙨𝙦𝙪𝙞𝙨𝙨𝙚 𝘾𝙖𝙛𝙚́.