Fondation pour la Cuisine Durable by Olivier Ginon jobs and careers

About Fondation pour la Cuisine Durable by Olivier Ginon

LA MISSION Perpétuer les fondements de l'excellence et de l'engagement de la cuisine française en capitalisant sur le rôle sociétal du Concours du Bocuse d'Or. PRÉSERVER Par la constitution d'un conservatoire matériel et immatériel, la Fondation œuvre à préserver le patrimoine culturel et naturel français. TRANSMETTRE La Fondation promeut une reconnaissance de la cuisine française à son juste niveau, au travers de l'organisation d'événements, de rencontres et d'expositions, échanges informels et de transmission. CÉLÉBRER Par l'organisation de Dîners des Chefs, de Concours culinaires de renommée internationale et la création d'expériences culinaires innovantes, la Fondation rend hommage aux femmes et aux hommes qui œuvrent dans la cuisine française. ANTICIPER En fédérant tout un écosystème d'acteurs de la cuisine possédant une forte expertise reconnue dans leurs domaines respectifs, la Fondation se donne les moyens d'animer un véritable laboratoire d'innovation et de tendances au service d'une cuisine vertueuse et solidaire.