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About Forno Ricca

Forno Ricca nasce con l'obiettivo di innovare la produzione e la somministrazione di uno dei prodotti più tradizionali della cucina italiana: la Focaccia. Dopo anni di studio, combinando le moderne tecnologie con la migliore trazione artigiana, abbiamo creato e brevettato la Focaccia di Forno Ricca e molti altri prodotti panificati. Il risultato lo si può scorgere ad ogni morso, sia nella combinazione della sua crosta croccante, sia nella leggerezza della mollica, alveolata e profumata, che nel suo impasto salutare perché naturalmente vegano e povero di sale e grassi. Forno Ricca Holding S.r.l., oltre a gestire 2 locali di proprietà a Torino, si pone come punto di riferimento B2B per offrire al canale Ho.re.ca. prodotti ottimi, facili da gestire e preparare e con un alto potenziale di profitto. Se hai un'attività di ristorazione, anche senza canna fumaria, puoi provare la nostra Focaccia di Forno Ricca e tutti gli altri prodotti in un test di assaggio e preparazione affiancati dai nostri chef per poterne appurare direttamente tutti i suoi valori,

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Leadership

The top of Forno Ricca's org chart, with how many people report into each leader.

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Maurizio Biazzi

Co-fondatore e CMO