Goma Restaurant jobs and careers

About Goma Restaurant

Eric Ticana, chef sushi depuis 2004, est un membre certifié par la World Sushi Skills Institute. Il est également l'unique ambassadeur France pour la World Sushi Cup. Sans cesse à la recherche de nouvelles saveurs, il a su développer des recettes et des techniques qu’il essaie aujourd’hui de partager et de transmettre autour de lui. Fondateur et entraineur de l’Equipe de France de Sushi, il a su emmener son équipe jusqu’au titre de Vice Championne du Monde 2018 grâce à Wagner Spadacio. Il vous fera voyager, en toute légèreté pour un moment inoubliable.