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About Grenoucerie

𝐈𝐧𝐧𝐨𝐯𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐛𝐢𝐨𝐭𝐞𝐜𝐧𝐨𝐥ó𝐠𝐢𝐜𝐚 𝐝𝐞𝐬𝐝𝐞 𝐞𝐥 𝐦𝐮𝐧𝐝𝐨 𝐫𝐮𝐫𝐚𝐥. En 𝐆𝐫𝐞𝐧𝐨𝐮𝐜𝐞𝐫𝐢𝐞 desarrollamos un modelo único que integra ciencia, naturaleza y territorio para transformar la rana Pelophylax perezi en una fuente moderna de valor económico, nutricional y científico. Desde Zamora, impulsamos un ecosistema donde la investigación, la sostenibilidad y la tradición conviven para crear soluciones en tres áreas clave: 🐸 Food – Productos gastronómicos sostenibles de alta calidad , canal HoReCa y distribución innovadora. 🧬 Bio – Investigación aplicada en biotecnología, proteína funcional y péptidos naturales. 🌾 Rural – Innovación y empleo en el medio rural mediante formación, desarrollo local y bioeconomía. Premiados por nuestro enfoque de I+D y nuestro modelo sostenible, mostramos que el conocimiento, la innovación y el respeto por el entorno pueden nacer en el campo y proyectarse al mundo. 𝐆𝐫𝐞𝐧𝐨𝐮𝐜𝐞𝐫𝐢𝐞 · 𝐅𝐨𝐨𝐝 – 𝐁𝐢𝐨 – 𝐑𝐮𝐫𝐚𝐥 🌍 www.grenoucerie.com | 📍 Zamora, España