I.C.B. Italian Craft Brewery Srl jobs and careers

About I.C.B. Italian Craft Brewery Srl

Il progetto di creare il birrificio è nato nel 2014 e si è concretizzato 2 anni dopo a seguito di molte ricerche ed analisi approfondite sulle caratteristiche che meglio avrebbero dovuto rappresentare le nostre idee, passioni, stimoli ed obiettivi dell’universo BIRRA. La nostra azienda si estende in un area di 12mila mq in cui figurano 500mq adibiti ad uffici amministrativi, sale didattiche, sale meeting, un’ area degustazione e 2000mq dedicati allo stabilimento di produzione. Il nostro impianto ha una capacità produttiva che si attesta sui 50 hl per ciclo giornaliero, effettuato con strumentazioni d’avanguardia e sistemi tecnici di controllo innovativi per garantire gli standard qualitativi massimi richiesti dal mercato. Attualmente produciamo uno stile di birra lager a bassa fermentazione, imbottigliata in isobarica, in formati da 33cl, 375cl, 50cl e in keg da 24l. Tra i progetti paralleli alla produzione di birra c’è la creazione di un luppoleto autoctono nei 6 ettari di terreno adiacenti al nostro stabilimento. L’obiettivo è di avere un prodotto di alta qualità sempre più fresco abbattendo il più possibile la catena di trasporto delle nostre materie prime ma soprattutto per avere un prodotto made in Italy al 100%.