JANINE Boulangerie-Brasserie jobs and careers

About JANINE Boulangerie-Brasserie

JANINE, c’est une boulangerie-brasserie locale et circulaire où sont proposés des produits artisanaux 100% faits maison. Nous travaillons en circularité entre le pain et la bière : - Une partie de nos pains sont réalisés avec des drêches et de la levure issues de nos brassages; - Toutes nos bières sont brassées à partir d’invendus de pain pour lutter, à notre échelle, contre le gaspillage alimentaire. - Nous proposons également d’autres variétés de pains au levain façonnées à partir de matières premières locales ainsi que des viennoiseries et du snacking. JANINE a remporté le prix du public de l’incubateur durable Greenlab en 2020.