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France

About Label Ecocert En Cuisine

Le label Ecocert « En Cuisine » est le premier cahier des charges français dédié à la restauration collective bio qui impose des critères non seulement au contenu de l’assiette mais aussi à l’établissement. Il prend en compte les enjeux sociétaux, environnementaux et de santé publique des établissements de la restauration collective en 3 niveaux de labellisation. Le label "En Cuisine" c'est le label des cantines durables bio, locales et saines !

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France

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