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corsi di formazione, tra i quali bartending base ed avanzato, caffetteria, cameriere di sala, maitre chocolatier, cucina e pasticceria, panificazione, pizzeria, sommelier, etc.. rivolti a tutti quei giovani ragazzi, con fascia d’età compresa tra i 18 ed i 29 anni, che non studiano e non lavorano, seguendoli, anche, in un percorso di stage.