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About LES TOQUES BLANCHES DU ROUSSILLON

L’association « Les Toques Blanches Roussillon Occitanie » regroupe 40 chefs cuisiniers des Pyrénées-Orientales et d’Occitanie. Elle a pour objectifs de : – Maintenir, diffuser, promouvoir la cuisine et les savoir-faire culinaires des Pyrénées-Orientales, – Promouvoir l’apprentissage et stimuler les jeunes de la profession, – Faire connaître et assurer la promotion des produits régionaux. Le tout au moyen de manifestations, supports de communication, relations presse ou toutes opérations de médiatisation

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