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About M&Wine

Créer les Jumeaux Numériques des Vins. Répondre aux enjeux de la filière viti-vinicole par une technologie alliant Mineral Wine Profiles et Intelligence Artificielle. - Instaurer le passeport minéral du vin comme standard d’identification et de valorisation. - Concevoir aujourd’hui les outils de pilotage de la qualité de la vigne au vin. - IAssemblage : La première IA dédiée à l'art de l'assemblage des vins.