Maison Solal jobs and careers

About Maison Solal

Maison Solal est bien plus qu’une épicerie fine. C’est l’histoire d’un couple passionné qui a voulu mettre en lumière le meilleur du terroir occitan, tout en réinventant la manière de consommer. Charlène, avec ses racines dans les vignobles du Pic Saint-Loup, et Mickaël, fils de restaurateur baigné dans la gastronomie méditerranéenne, ont uni leurs forces pour créer un espace unique à Bessières. Leur vision : • Mettre en avant des produits de qualité, porteurs de sens, choisis avec soin auprès de producteurs locaux. • Célébrer les traditions culinaires tout en valorisant l’innovation et les méthodes durables. • Offrir à chaque visiteur un moment de pause, de partage, et de plaisir autour de saveurs authentiques. Saviez-vous ? Solal signifie guide, celui qui se fraie un chemin. Comme une invitation à aller à la rencontre de la région Occitanie et de toutes ses merveilles.