Restaurante Henrique Leis jobs and careers

About Restaurante Henrique Leis

Uma das jóias algarvias, o Restaurante Henrique Leis situa-se na Estrada de Vale Formoso onde se privilegia com uma vista sobre o Atlântico. O seu Chefe Henrique Leis nascido em São Luís do Maranhão, Brasil trabalhou com as maiores influências gastronómicas do mundo como Paul Bocuse, Pierre Troisgros, Guy Savoy, Gaston Lenôtre e Pierre Gagnaíre, mas foi em Portugal, no Algarve que realizou o seu grande sonho de abrir o seu próprio restaurante, em 1993. Em 2000 recebeu uma estrela Michelin e desde então, mantido a excelência na cozinha, marcadamente pessoal e com profundas raízes francesas, garantindo-a estrela Michelin por 18 anos consecutivos, até aos dias de hoje.