Savia Cocina Casarena jobs and careers

About Savia Cocina Casarena

Savia es el restaurante gastronómico ubicado en el predio de Bodegas y Viñedos Casarena, en Luján de Cuyo, donde la cocina se interpreta como una extensión del terroir. Su propuesta se basa en ingredientes regionales y productos cultivados en las propias fincas de la bodega, reflejando de forma auténtica la identidad del paisaje mendocino. La experiencia en Savia combina sabores locales con vinos cuidadosamente seleccionados, buscando armonías que expresen el origen de cada elemento. Más que un restaurante, es un espacio donde la gastronomía dialoga con el arte, la arquitectura integrada al entorno y los principios de sustentabilidad y agricultura regenerativa. El enfoque de Savia está marcado por su conexión con el lugar: desde los huertos propios hasta la colaboración estrecha entre cocina y enología, cada aspecto busca traducir la esencia de la tierra en cada bocado y copa.