Tío Bigotes France jobs and careers

About Tío Bigotes France

Tío Bigotes France - un concept de Fast Casual autour d’un produit universel : l’empanada Produit simple, savoureux et gourmand, elle ne nécessite aucune acculturation préalable de la part du consommateur : l’empanada existe partout depuis toujours. Chez Tío Bigotes, elle est pensée comme un produit universel, capable de traverser les frontières culturelles sans perdre son attractivité. L’offre est volontairement inclusive et lisible, avec des recettes adaptées à tous les goûts et styles alimentaires : viande, végétarien, épicé, halal, vegan. Chez Tío Bigotes : chacun a son goût. Cette lisibilité immédiate constitue un avantage concurrentiel fort, dans un paysage de la restauration rapide souvent marqué par la complexité des offres et des concepts. Un projet incarné par une histoire authentique Tío Bigotes France est né de la vision d’Alexandre Lacharmoise, qui a vécu de nombreuses années en Argentine avant de revenir en Europe afin d’y poursuivre des études en gastronomie en France. Cette expérience lui a donné l’envie de partager un produit emblématique de la culture argentine, en l’adaptant aux usages et aux attentes françaises. En travaillant étroitement avec un centre de production, capable de produire plus de 25 000 empanadas par jour, l’empanada n’est pas pensée comme un produit exotique, mais comme un concept de Fast Casual ayant vocation à s’inscrire naturellement dans les moeurs françaises, à l’image de la pizza ou des tacos. Le succès rencontré par la boutique pilote ouverte à République confirme cette intuition : les clients sont curieux, ils goûtent, ils adoptent… et ils reviennent.