5880 - Gérant / Gérante de salle à manger

Superviser le bon déroulement de la salle à manger et des banquets. S'assuer de la satisfation des clients et de la propreté des lieux. Gérer le personnel de salle à manger. Faire les inventaires et les commandes. Montage de salle. Faire les fermetures. Être capable de travailler sous préssion. Esprit d'équipe, dynamiste, autonomie.

Connaissance du système maître D. Bilingue (parler). Connaissance du vin ( un atout).