Chef de Partie (m/w/d) - Restaurant Vestibül

Seit 25 Jahren ist das Restaurant Vestibül

• Schank & Tafel im Wiener Burgtheater eine feste Größe der Wiener Gastronomie. Das mit drei Hauben ausgezeichnete Restaurant verbindet moderne Wiener Küche mit hochwertigen Produkten, präzisem Handwerk und kreativen Akzenten. Hinter diesem Anspruch steht ein junges, engagiertes Team, das Qualität, Zusammenarbeit und Freude am Kochen lebt. Zur Verstärkung des Küchenteams wird ab sofort eine/ein Chef de Partie gesucht. Deine Aufgaben: Verantwortungsvolle Leitung deines Postens innerhalb der Küche Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten unserer à-la-carte-Gerichte auf hohem Niveau Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Hygiene laut HACCP-Standards Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Team Aktive Mitgestaltung bei der Weiterentwicklung unserer Speisekarte Wir bieten dir: eine Vollzeitbeschäftigung und Jahresstelle kein Teildienst eine 5-Tage-Woche mit geregelten Arbeitszeiten ein kreatives, motiviertes Team in einem modernen Arbeitsumfeld monatl. Lohn laut KV mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation plus top Trinkgeld Spaß und Freude am Kochen Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie Leidenschaft für frische, saisonale und kreative Küche Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise Teamgeist, Engagement und Liebe zum Detail